Ajetreo Tinto

6,80 IVA incluido

Ajetreo Tinto es de una variedad de uva tempranillo que procede de  viñedos de más de medio siglo, vino con planteamiento ecológico.

Vendimia manual con selección de los mejores racimos en la viña, encubado en depósito y fermentación alcohólica inferior a 25ºC.

Remontados diarios manuales para incidir en la homogenización de los hollejos y dos delestages al final del primer tercio y al comienzo del último tercio de la fermentación alcohólica. Descube y trasiego a tinajas donde realiza la fermentación maloláctica y su conservación, que gracias a la pequeña capacidad, a su forma y al microporo del barro ayudan a estabilizar de forma natural el vino que albergan.

Nuestra nueva marca en su variedad de tinto.

Descripción

Ficha de cata

Color: Rojo cereza con reflejos violetas de alta intensidad.

Aroma: Afrutados, a ciruela, mora y herbáceos.

Sabor: Suave y aterciopelado, de acidez media, paso agradable y con un retrogusto de nuevo afrutado y dulce sin serlo, con un toque ahumado y especiado.

Sin duda, un recuerdo para el paladar que difícilmente podrás olvidar. ¿Te animas a probarlo?

 

 

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 7 × 7 × 30 cm

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