Ajetreo Blanco es una variedad de uva que se vendimia en Agosto.
Procedente de viñedos de la variedad Gewürztraminer, en concreto de la parcela denominada “La Huerta”. vendimia mecánica al amanecer, encubado y maceración de 10 horas, desfangado y fermentación alcohólica a 14ºC durante 8 días.
Vino cuyo origen parte del final de la pandemia y que supone otra marca nueva con matices diferentes.
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